שבוע פסח הוא לא רק שבוע שהתזונה בו קצת שונה כי חלק מהמנות שהילדים מכירים פתאום יוצאות מהתפריט, אלא זה גם שבוע שבו אפילו חשוב לנו יותר לשלב שומנים טובים, חלבונים מזינים ואיכותיים וכמובן כמה שיותר סיבים תזונתיים.
מצה וקמח מצה יכולים להכביד על מערכת העיכול ולכן חשוב לשלב מגוון של מזונות ובין היתר יותר פירות וירקות.
ההכנות השבועיות של פסח עונות בדיוק על זה! תפריט בדגש על חלבונים, שומנים וירקות מגוונים.
זה מה שהכנתי הפעם:
סלמון אפוי + מתכון למניפת בטטות
שיהיה שבוע מזין וטעים!