תפריט
שתי סיבות עיקריות למה לא לדלג על מרקמי מזון ולתת מקום לכל שלב:
לעיסה דורשת מיומנות רבה, ולכן הרבה פעמים פעוט לא ידע מה לעשות עם חתיכת מזון (ביס מעגבנייה למשל). זה לרוב ייפול החוצה מחלל הפה, או יישאר בצידי הלחיים, אך גם עלול להישאב פנימה ויכול להיות לא בטיחותי.
חשוב מאוד לעבור באופן מדורג, מאחר וכל שלב מכין לשלב הבא.
כל מרקם עובד על קבוצה אחרת של שרירים בפה, כל מזון יש לו את המאפיינים שלו.
מזונות שונים = אתגרים שונים
והאתגרים הם גם מוטוריים וגם תחושתיים.
שלבי האכילה מתפתחים בזה אחר זה ומעבר הדרגתי במרקמי המזון מאפשר הסתגלות ותרגול טוב יותר.
6 חודשים – תחילת שלב הטעימות – נציע מזונות משלימים במרקם דייסתי, נתחיל מכל מזון בנפרד(!) המרקם יהיה חלק (בלנדר), ללא גושים או נוזלים עם חתיכות בפנים.
למשל מחית פרי חלקה
7-9 חודשים – נוסיף מזונות עם מרקמים גסים יותר- מעוכים ומרוסקים, למשל מעוך עם מזלג.
למשל בננה מעוכה או אבוקדו מרוסק גס.
10-12 חודשים – נציע מרקמים בחתיכות קטנות, מרקם הדורש לעיסה רציפה. לרוב נגיע למזון בחתיכות סביב גיל שנה.
למשל קציצות רכות חתוכות או רצועות של פרי רך.
12-18 חודשים – נציע מזון מגוון בשלל מרקמים. מרקמים רכים לצד מרקמים קשים יותר הדורשים לעיסה ממושכת.
למשל סלייסים של תפוח עץ או גזר מגורד.
