מסיבת יום הולדת – פותחים את עונת הקיץ!

את יום ההולדת של לוסי השנה חגגנו בחוץ, ביום שמשי במיוחד, במסיבת ילדים צבעונית בקונספט של "פתיחת עונת הקיץ"!

בועות סבון, הפעלות וריקודים, קעקועי נצנצים משחקים של פעם וכמובן (כמובן!) שולחן כיבוד צבעוני במיוחד!

בתכנון השולחן למסיבה היו לי 2 מטרות עיקריות:

1. שיהיה טעים מאוד ומותאם לכל הילדים.
   לכן הדבר הראשון שעשיתי זה בדיקת אלרגנים.
2. חשוב לוודא מול כל ההורים של הילדים המוזמנים אם יש ילד שאלרגי למזון מסוים ובעת בניית התפריט לוודא שאין שימוש באותו מזון/רכיב.
3.  שיהיה מזין! שזה אומר שרציתי כמה שפחות ממתקים עתירי סוכר וצבעי מאכל וכמה שיותר מנות שילדים מאוד אוהבים!
4. קונספט!
   אם המסיבה היא מסיבת קיץ אז גם השולחן צריך להיות מעוצב בסימן פתיחת העונה החמה!

שולחן כיבוד בימי הולדת הפך להיות חלק מתרבות החגיגות, מה שבעצם ממש לגיטימי – כי מה יותר כיף מנשנושים טעימים לאורך החגיגה?

אבל מסיבת יום הולדת לילדים בלי ממתקים, האם זה אפשרי?

האמת? לגמרי ואפילו די בקלות.

קודם כל חשוב לזכור שילדים נהנים לפני הכל מהחוויה. מוזיקה, משחקים, יצירה, תנועה, חברים – כל אלה הם לב האירוע,

וכשהילדים עסוקים, נהנים, חוקרים ומדמיינים – מה הולך ומתפתח? התיאבון!
מה שאומר שככל שהאוכל על שולחן הכיבוד יהיה מזין יותר כך נשמור על האנרגיה של הילדים מאוזנת ונמנע קפיצות של אנרגיה.

על שולחן כיבוד שיש בו פחות ממתקים נוכל לשלב יותר פירות שנחתוך לכל מיני  צורות מצחיקות, קרטיבים/שלוקים ביתיים, חטיפים אפויים, סנדוויצ'ונים עם ממרחים אהובים ועוד ועוד.

מתישהו לאורך הדרך למדנו שחגיגה אמיתית שווה סוכר וזה למעשה פשוט לא ככה.
כי הרגלים בסופו של דבר הם עניין תרבותי – לא ביולוגי, וזיכרונות של שמחה וכיף אפשר לייצר די בקלות גם ללא סוכריות גומי.

עכשיו שלא תבינו אותי לא נכון, אני לא מתנגדת באופן נחרץ לממתקים, מי שמכיר אותי קצת יותר לעומק יודע שאני בעד הכל מהכל, כי איזון בסוף זה המפתח, אבל כן חשוב לי להראות דרך נוספת (וממש שווה) לעשות את זה.

אני גם חייבת לציין שהכיף בשולחן כיבוד קצת אחר הוא לא רק הכיף של הילדים, הוא גם הכיף שלנו ההורים.

זה לעשות שינוי קטן, זה לקחת את הכוח לבחור לידיים שלנו, זה להפוך משהו קצת אחר להרגל חדש והעיקר זה להיות נוכחים.

אז מה הכנתי לשולחן יום ההולדת?

מיני פיתות זעתר

את הפיתות הגשתי עם מלפפונים חמוצים, שימו לב שהם לא חריפים.

פנקייק יוגורט

את הפנקייקים הגשתי עם כלים קטנים של מייפל

קאפקייק שוקולד 

פשטידת זיתים לילדים – מתכון בקרוב.

עוגת תפוזים – מתכון בהמשך המאמר.

שלוקים – אופן הכנה בהמשך העמוד.

שקיות השלוקים שלנו של "זיפופס" – 20% הנחה עם הקוד KEREN20

אבטיח בהגשה של גלידה על מקל! פורסים את האבטיח לחצי, את החצי פורסים ל-3 שלישים, כל שליש פורסים למשולשים, חורצים בעדינות בעזרת בכים קטנה חריץ קטן במרכז כל קליפה ומחדירים פנימה מקל קרטיב.

נשנושים ירקות! פורסים ירקות לרצועות אצבע ארוכות, לגביעים שקופים אישיים (כוסות הגשה קטנות) מזליפים מעט טחינה לתחתית ומסדרים על הטחינה 4-5 רצועות של ירקות.

חטיפים אפויים! בעת בחירת החטיפים נלך על חטיפים עם רשימת רכיבים כמה שיותר קצרה עדיפות לחטיפים אפויים וכמובן לשים לב להתאמה לכל ילד מבינה בטיחותית, כי שולחן הכיבוד זמין לכל משתתפי המסיבה!

שתייה! מים מים מים! – מה שמעודד ילדים לשתות יותר מים זה כלי ההגשה, כן ממש ככה. ילדים אוהבים לשחק ואם נגיש את המים בכוסות מגניבות או קשיות מסתלסלות או בקבוקי שתייה אישיים תראו איך אף ילד לא מחפש ולא חושב אפילו על שתייה מתוקה, בהתחייבות, סמכו עליי.

סידרתי על שולחן הכיבוד פינה עם בקבוקי מים אישיים וצבעוניים לכל ילד ומיכל לימונדה גדול.

*תוספות לשלוחן – הזמנתי מגשים עם לחמניות באן צמחוניות שמתאימות גם לילדים וגם למבוגרים. ניתן גם להכין כריכונים אישיים עם כל מה שאוהבים!

*לחצו על סרטון הכנה של שולחן המסיבה  *