המתכון שלי לדונאטס הוא לא רק סופר טעים ואקסטרה פשוט (אפשר להכין עם ילדים),
אלא גם מזין ולא מטוגן!
והשוס הוא שאנחנו מקבלים גם בייגל טעים שיכול לשמש כבסיס מעולה לכריך, וגם ניתן להכין אותם כסופגניות לחנוכה!
תפריט
המתכון שלי לדונאטס הוא לא רק סופר טעים ואקסטרה פשוט (אפשר להכין עם ילדים),
אלא גם מזין ולא מטוגן!
והשוס הוא שאנחנו מקבלים גם בייגל טעים שיכול לשמש כבסיס מעולה לכריך, וגם ניתן להכין אותם כסופגניות לחנוכה!
יוגורט יווני 6-10% (120 גר)
2 ביצים
2 כפיות אבקת אפייה
כוס קמח לבן
חצי כוס קמח כוסמין (ניתן להמיר בקמח מלא)
חצי כוס סוכר חום
2 כפות חמאה מומסת
בקערה מערבבים את כל המרכיבים יחד, חשוב להגיע למסה אחידה.
מכניסים את התערובת לשקית זילוף, ומזליפים לתבנית שקעים של דונאטס (2/3 גובה כי הדונאטס תופחים).
מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, ל 15-20 דקות.
מוציאים מהתנור, מצננים ושולפים מהתבנית.
כעת ניתן להזליף ולקשט ואפשר אפילו לאכול ככה, כמו בייגל מתוק וטעים!
כשאני מכינה סופגניות-דונאטס אני מזליפה שוקולד מריר (ממיסים במיקרו), חמאת בוטנים טבעית (כדאי לחמם מעט לפני) או מפזרת אבקת סוכר.
כשאני מכינה בייגל-דונאטס אני מוסיפה קצת פחות סוכר ומשתמשת בבייגל לכריכים קטנים.
