Enjoying the Ride

פנקייק יוגורט

פנקייק יוגורט זה אחד המתכונים האהובים עליי של פנקייקים שמתאימים לכל המשפחה. מדובר בבסיס של פנקייק שאפשר להוסיף לו כל תוספת שרוצים! שוקוצ'יפס, אוכמניות, מה שמתחשק לכן/ם ומותאם להגשה לילדים. זה הפנקייק האהוב עליי לימי שבת כי הוא פשוט ומאוד מהיר להכנה ופשוט תמיד מצליח!  

עוגיות שוקוצ'יפס

זאת כנראה השאלה הרטורית כי פשוטה שאי פעם ישאלו אתכן/ם – האם יש ילד שלא אוהב עוגיות? והתשובה היא אגב, כמובן שלא! ‏תראו לי ילד אחד (או מבוגר) שלא אוהב עוגיות, ועוגיות שוקוצ׳יפס הן לגמרי בראש הרשימה של העוגיות האהובות על כולנו, לא ככה?   לקח לי לא מעט זמן…

הבולונז של קשת

פסטה בולונז זה מתכון מנצח לילדים, אבל הבולונז הזה הוא מיוחד במינו. כשראיתי את המתכון לבולונז של קשת ישר הבנתי שאין ילד שלא יתאהב בבולונז הזה.   קשת גדל בקיבוץ סמר שבערבה. הוא היה ילד טבע אמיתי, כזה שהולך כל הדרך מהבית לחדר האוכל על הידיים. מאז שהיה קטן מאוד…

ממולאים

ממולאים זאת מנה כל כך אוניברסלית, מצד אחד מנחמת, מצד שני מזינה וכוללת את כל אבות המזון, מצד שלישי מתאימה לכל המשפחה ולא פחות חשוב – מהירה להכנה! המתכון הזה נוצר בהשראת המתכון לממולאים של אמא שלי, בזמן מלחמת "חרבות ברזל" בהתאמה לתינוקות וילדים.    

עוגת תפוחים טבעונית

השנה הצבתי לעצמי אתגר, להכין כמה שיותר מתכונים ללא ביצים וללא חלב. בגן של דילן ולוסי יש ילדים עם אלרגיה מסכנת חיים לביצים ולחלב ואני מבינה יותר מתמיד כמה זה יכול להיות מאתגר עבור הורים אחרים. עם זאת אני מאמינה שזו הזדמנות נהדרת להיחשף למזונות חדשים, לנסות אלטרנטיבות אחרות, וכמובן…

קצת עליי

 

היי, אני קרן, אמא לשלושה כדורי אושר שהפכו אותי לאישה שאני. ומי אני בכובע המקצועי?

דיאטנית קלינית מוסמכת, את תחום ההתמחות שלי בחרתי בעקבות הלב, וכבר כמה שנים שאני מטפלת בנשים בהיריון, לאחר לידה, והשנים הראשונות של הפעוט.

אני בוגרת תואר שני במדעי הרפואה בתחום חקר הסרטן, והיום חוקרת מוח ואוטיזם (בקרוב דוקטור!). 12 שנים שאני חיה את האקדמיה, הטיפול והעולם הקליני, וזה מדהים איך כמו פאזל המקצוע שלי הביא אותי למקומות הכי קרובים אליי, נשים וילדים.

ומה לנפש? מודה שבמקרה שלי העבודה שלי היא לגמרי לנפש, אבל מאז ומתמיד אני גם אובססיבית לאופנה, הום-סטיילינג ואוכל (מי לא?) והאימהות החזירה אותי לאהבות הנפש שלי, הצילום והכתיבה. הבלוג הזה הוא הבייבי שלי, והוא יהיה הבית לכל מגירה בלב שלי!

מוזמנות ומוזמנים להישאר 😊

פוסטים אחרונים

בואי נשמור על קשר

הצטרפי לניוזלטר שלי וקבלי עדכונים
על כל הדברים הטובים