Enjoying the Ride

סופגניות דונאטס אפויות

המתכון שלי לדונאטס הוא לא רק סופר טעים ואקסטרה פשוט (אפשר להכין עם ילדים), אלא גם מזין ולא מטוגן! והשוס הוא שאנחנו מקבלים גם בייגל טעים שיכול לשמש כבסיס מעולה לכריך, וגם ניתן להכין אותם כסופגניות לחנוכה!  

בלוברי מאפינס כמו בסטארבקס! שמושלם לילדים

בכל פעם כשאנחנו נוחתים בחו"ל, בכל יעד שהוא, התחנה הראושנה שלי היא סטארבקס קפה – בשביל הקפה כמובן, אבל גם (ואולי בעיקר) בשביל הבלוברי-מאפין. מודה שאני מכורה, סאקרית של הטעם והריח (והאווירה!) כבר תקופה שאני מנסה לשחזר את הטעם אבל לא על חשבון הערכים התזונתיים. רציתי להגיע הכי קרוב שאני…

קצת עליי

 

היי, אני קרן, אמא לשלושה כדורי אושר שהפכו אותי לאישה שאני. ומי אני בכובע המקצועי?

דיאטנית קלינית מוסמכת, את תחום ההתמחות שלי בחרתי בעקבות הלב, וכבר כמה שנים שאני מטפלת בנשים בהיריון, לאחר לידה, והשנים הראשונות של הפעוט.

אני בוגרת תואר שני במדעי הרפואה בתחום חקר הסרטן, והיום חוקרת מוח ואוטיזם (בקרוב דוקטור!). 12 שנים שאני חיה את האקדמיה, הטיפול והעולם הקליני, וזה מדהים איך כמו פאזל המקצוע שלי הביא אותי למקומות הכי קרובים אליי, נשים וילדים.

ומה לנפש? מודה שבמקרה שלי העבודה שלי היא לגמרי לנפש, אבל מאז ומתמיד אני גם אובססיבית לאופנה, הום-סטיילינג ואוכל (מי לא?) והאימהות החזירה אותי לאהבות הנפש שלי, הצילום והכתיבה. הבלוג הזה הוא הבייבי שלי, והוא יהיה הבית לכל מגירה בלב שלי!

מוזמנות ומוזמנים להישאר 😊

פוסטים אחרונים

בואי נשמור על קשר

הצטרפי לניוזלטר שלי וקבלי עדכונים
על כל הדברים הטובים