Enjoying the Ride

ממולאים

ממולאים זאת מנה כל כך אוניברסלית, מצד אחד מנחמת, מצד שני מזינה וכוללת את כל אבות המזון, מצד שלישי מתאימה לכל המשפחה ולא פחות חשוב – מהירה להכנה! המתכון הזה נוצר בהשראת המתכון לממולאים של אמא שלי, בזמן מלחמת "חרבות ברזל" בהתאמה לתינוקות וילדים.    

עוגת תפוחים טבעונית

השנה הצבתי לעצמי אתגר, להכין כמה שיותר מתכונים ללא ביצים וללא חלב. בגן של דילן ולוסי יש ילדים עם אלרגיה מסכנת חיים לביצים ולחלב ואני מבינה יותר מתמיד כמה זה יכול להיות מאתגר עבור הורים אחרים. עם זאת אני מאמינה שזו הזדמנות נהדרת להיחשף למזונות חדשים, לנסות אלטרנטיבות אחרות, וכמובן…

מרק כתום

מרק כתום הוא אחד המתכונים האהובים עליי! הוא מזין מאוד (!) ופשוט להכנה (!) ירקות כתומים עשירים בוויטמין C , חומצה פולית, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, כשהשחקן הראשי הוא בטא קרוטן שכל כך טוב למערכות רבות בגוף שלנו. המרק הכתום הוא מרק משפחתי כיוון שהוא מתאים לכל המשפחה ומעולה לכל…

קציצות דלעת ובשר

ילדים אוהבים קציצות! והאמת, בצדק! אפשר להבין אותם. קציצות הן רכות, קלות לאכילה, אפשר לאכול אותן עם מזלג ואפילו עם הידיים. קטנטנים יכולים לאחוז בקציצה שלמה ונגוס בה, מה שמאפשר להם אכילה עצמאית, ומצד שני הם גם יכולים חתיכות של קציצה עם מזלג ולתרגל אכילה עם סכו"ם. את הקציצות האלו…

קצת עליי

 

היי, אני קרן, אמא לשלושה כדורי אושר שהפכו אותי לאישה שאני. ומי אני בכובע המקצועי?

דיאטנית קלינית מוסמכת, את תחום ההתמחות שלי בחרתי בעקבות הלב, וכבר כמה שנים שאני מטפלת בנשים בהיריון, לאחר לידה, והשנים הראשונות של הפעוט.

אני בוגרת תואר שני במדעי הרפואה בתחום חקר הסרטן, והיום חוקרת מוח ואוטיזם (בקרוב דוקטור!). 12 שנים שאני חיה את האקדמיה, הטיפול והעולם הקליני, וזה מדהים איך כמו פאזל המקצוע שלי הביא אותי למקומות הכי קרובים אליי, נשים וילדים.

ומה לנפש? מודה שבמקרה שלי העבודה שלי היא לגמרי לנפש, אבל מאז ומתמיד אני גם אובססיבית לאופנה, הום-סטיילינג ואוכל (מי לא?) והאימהות החזירה אותי לאהבות הנפש שלי, הצילום והכתיבה. הבלוג הזה הוא הבייבי שלי, והוא יהיה הבית לכל מגירה בלב שלי!

מוזמנות ומוזמנים להישאר 😊

פוסטים אחרונים

בואי נשמור על קשר

הצטרפי לניוזלטר שלי וקבלי עדכונים
על כל הדברים הטובים