Enjoying the Ride

מרק כתום

מרק כתום הוא אחד המתכונים האהובים עליי! הוא מזין מאוד (!) ופשוט להכנה (!) ירקות כתומים עשירים בוויטמין C , חומצה פולית, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, כשהשחקן הראשי הוא בטא קרוטן שכל כך טוב למערכות רבות בגוף שלנו. המרק הכתום הוא מרק משפחתי כיוון שהוא מתאים לכל המשפחה ומעולה לכל…

קציצות דלעת ובשר

ילדים אוהבים קציצות! והאמת, בצדק! אפשר להבין אותם. קציצות הן רכות, קלות לאכילה, אפשר לאכול אותן עם מזלג ואפילו עם הידיים. קטנטנים יכולים לאחוז בקציצה שלמה ונגוס בה, מה שמאפשר להם אכילה עצמאית, ומצד שני הם גם יכולים חתיכות של קציצה עם מזלג ולתרגל אכילה עם סכו"ם. את הקציצות האלו…

מאפינס דלעת

אם תשאלו אותי, מאפינס זה הדבר האולטימטיבי שתמיד צריך להיות אצלינו במקרר. כאשר המאפינס מכילים מרכיבים מזינים, בין אם המאפה מלוח ובין אם הוא מתוק, הוא מהווה ממש ארוחה קטנה. אצל קטנטנים, כל ביס נחשב, ולכן מאפינס יכול לשמש אותנו גם כחלק מהארוחות העיקריות וגם כ"סנאק" בארוחת ביניים. דלעת עשירה…

בייבי מאפה דלעת

בייבי מאפה דלעת זו גרסת הבייבי לד למנת המאפינס דלעת שאני כל כך אוהבת! מעבר לזה שדלעת עשירה בכל כך הרבה רכיבים חשובים עבור תינוקות וילדים, המרקם של אצבעות הדלעת כל כך רך ומותאם לתינוקות, בעוד שהאחיזה שלהם נוחה ומעודדת אכילה עצמאית! כמו כל המתכונים שלי, זוהי מנה פשוטה, ממשפחת…

קצת עליי

 

היי, אני קרן, אמא לשלושה כדורי אושר שהפכו אותי לאישה שאני. ומי אני בכובע המקצועי?

דיאטנית קלינית מוסמכת, את תחום ההתמחות שלי בחרתי בעקבות הלב, וכבר כמה שנים שאני מטפלת בנשים בהיריון, לאחר לידה, והשנים הראשונות של הפעוט.

אני בוגרת תואר שני במדעי הרפואה בתחום חקר הסרטן, והיום חוקרת מוח ואוטיזם (בקרוב דוקטור!). 12 שנים שאני חיה את האקדמיה, הטיפול והעולם הקליני, וזה מדהים איך כמו פאזל המקצוע שלי הביא אותי למקומות הכי קרובים אליי, נשים וילדים.

ומה לנפש? מודה שבמקרה שלי העבודה שלי היא לגמרי לנפש, אבל מאז ומתמיד אני גם אובססיבית לאופנה, הום-סטיילינג ואוכל (מי לא?) והאימהות החזירה אותי לאהבות הנפש שלי, הצילום והכתיבה. הבלוג הזה הוא הבייבי שלי, והוא יהיה הבית לכל מגירה בלב שלי!

מוזמנות ומוזמנים להישאר 😊

פוסטים אחרונים

בואי נשמור על קשר

הצטרפי לניוזלטר שלי וקבלי עדכונים
על כל הדברים הטובים