ילדינר – הפינה שכל כולה מיועדת להשראה, רעיונות והכנה של מנות פשוטות וזריזות שילדים ממש אוהבים לאירוח של ילדים!
יש יום בשבוע שבו לילדים שלי אין חוגים, את היום הזה הפכנו ליום שבו הבית שלנו הוא בית מארח לחברים שלהם! "ילדינר" נולד עבור היום הזה, היום שבו הילדים שלי מזמינים אלינו הביתה חבר/ים/ות ואני כמובן אחראית על ארוחת הערב 🍕 מה שאומר שאני משתדלת להכין מנות קלילות להכנה, מזינות ובעיקר כאלו שאין ילד שלא יאהב!
🥦בילדינר הפעם הכנתי:
- תוספות לפיצות – גבינה מגורדת (השילוב האהוב עליי הוא צהובה + מוצרלה), קוביות בולגרית, גרעיני תירס, טבעות זיתים.
- עציצי ירקות
אופן הכנה: שוטפים היטב גמבה גדולה ורחבה בכל צבע שרוצים, כזו שעומדת באופן יציב. חותכים מהגמבה את החלק העליון ומרוקנים אותה מבפנים. מניחים בתוכה רצועות של ירקות – מלפפון פרוס לרצועות, תירס גמדי, רצועות גזר, רצועות גמבה בצבע אחר.
- מטבל טחינה מנקאי – לכוס טחינה גולמית מוסיפים מיץ מחצי לימון קטן או רבע לימון גדול, חצי כפית שום גבישי ומעט מלח. מכינים 3/4 כוס מים קרים עם בול אחד של מנקאי. מתחילים להזליף את המים אל תוך הטחינה עם הלימון, מוסיפים לאט לאט, יכול להיות שלא נשתמש בכל המים, מערבבים עד שמגיעים למרקם הטחינה שרוצים. מגישים את מטבל הטחינה-מנקאי לצד הירקות.
- לא לשכוח להוסיף קנקן מים!
