נשנוש מזין שקל להכין וכיף לאכול! סושי טורטיה עם אנטיפסטי

אם יש דברים שאני כאמא מעריכה – זה נשנושים מזינים וזמינים!

כאלו שקל להכין וטעים לאכול במשך היום.

סושי טורטיה הוא אחד הנשנושים המנצחים.

לפני הכל כי ילדים עפים עליו, ממש ככה!

דבר שני, סושי טורטיה מלא במינרלים וויטמינים משלל הירקות, ועשיר בסיבים תזונתיים.

בנוסף, סושי טורטיה מהווה נשנוש סופר בריא למניקות. קל מאוד להכין אותו, כיף לשלוף אותו מהמקרר, וזאת מנה משביעה ששומרת על רמות סוכר מאוזנות.

אז בואו ניגש למתכון 🙂

 

מצרכים:

  • חבילת טורטיות (אני מאוד אוהבת טורטיות מקמח כוסמין מלא).
  • גבינת שמנת (אפשר קלאסית ואפשר בטעמים)

 

להכנת האנטיפסטי:

  • 4 גזרים
  • 3 קישואים
  • 2 בצלים סגולים
  • 2 גמבות אדומות
  • 3 כפות שמן זית
  • תבלינים לפי טעם – מלח, פלפל, אורגנו, פפריקה,אבקת שום.

נ.ב – ניתן להוסיף כל ירק שרוצים ואוהבים.

 

אופן הכנת אנטיפסטי

  1. שוטפים היטב את כל הירקות.
  2. פורסים לרצועות בעובי של כחצי סנטימטר (את הבצל פורסים לטבעות).
  3. מפזרים על תבנית מרופדת בנייר אפיה.
  4. מזליפים מעל הירקות את שמן הזית ומפזרים את כל התבלינים בצורה אחידה.
  5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, לכ- 40 דקות (תלוי בתנור).
  6. מצננים ושומרים בכלי אטום – את האנטיפסטי אפשר לאכול כנשנוש, כתוספת, להכניס לכריכים או מאפים או אפילו לפזר מעל פיצה.

להרכבת סושי טורטיה

  1. מורחים שכבה אחידה של שמנת מעל הטורטיה.
  2. מפזרים מעל מכל ירק (שומרים על רווחים שלא יהיה עמוס מידי אחרת זה יקשה על הגלגול).
  3. מגלגלים את הטורטיה ומהדקים קלות.
  4. פורסים ממש כמו סושי – מוכן!

ניתן לאכסן במקרר עד שלושה ימים.

 

 

Shop My Post
affiliate does not have any rows
תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *