הערכות תזונתית קראת חופשה ארוכה עם ילדים כוללת 3 דברים עיקריים:
- בחירת מזונות במקרר שלא ישרדו את תקופת החופשה וניצולם! אני בודקת את תכולת המקרר, מוציאה פירות רכים או כאלו שעלולים להגיע לריקבון במהלך תקופת החופשה. כנ"ל לגבי ירקות, בודקת גם את מוצרי החלב ולאחר מכן מחליטה אילו מנות אני מכינה מאותם מזונות. את ההכנות ניתן גם להקפיא כך שזה ממש שתי ציפורים במכה אחת כי את כל המנות ניתן להוציא מיד כשחוזרים מהחופש! פירות ניתן גם לקלוף, לשטוף ולהקפיא לשימוש עתידי בשייקים למשל. כך ננצל פירות רכים ללא התעסקות בהכנות של מנות ונימנע מזריקת מזון.
- מכינה מספר מנות שאני לוקחת איתי בקופסאות אוכל לנסיעה, למהלך היום ולטיסה. מזונות שלא דורשים קירור, כאלו שקל ונוח לאכול ולא מלכלכים מידי כמובן 🙂
- מכינה משהו טעים ואהוב למי שלא טס ונשאר בבית. הפעם זו ניקה שלא טסה איתנו כי היא חיילת ואין לה אפשרות לצאת כרגע.
זה כל מה שהכנתי הפעם:
- וופל בלגי אפוי
- קרקרים לקטנטנים
- פשטידת ברוקולי
- חטיפי אנרגיה
- השטרודל של סבתא גניה
- מרק כתום עשיר
- שלוקים מנגו – אופן הכנה – 2 מנגו עם כוס מים קרים, טוחנים בבלנדר למרקם חלק לחלוטין ומעבירים לשקיות שלוקים ולהקפאה. למגוון מתכוני שלוקים לחצו כאן